ESTOY ESCUCHANDO... (X)

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Re: ESTOY ESCUCHANDO... (X)

Mensaje por Jano el Jue Oct 18, 2012 8:01 am

Roundabout escribió:
SALMOREJO>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> AÑOS LUZ >>>>>>>>>>>>> GAZPACHO


Jano

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Re: ESTOY ESCUCHANDO... (X)

Mensaje por Sugar Magnolia el Jue Oct 18, 2012 8:06 am

Yo tengo mis dudas.
Ahora soy más pro-salmorejo, con su jamoncito y huevo duro.
Pero normalmente prefiero el gazpacho.

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Re: ESTOY ESCUCHANDO... (X)

Mensaje por Jano el Jue Oct 18, 2012 8:15 am

¿salmorejo > gazpacho?
este foro se derrumba

a mí me flipan los dos, pero el gazpacho es nectar creado por los mismísimos zappa y coltrane

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Re: ESTOY ESCUCHANDO... (X)

Mensaje por Jano el Jue Oct 18, 2012 8:16 am

eso sí
el salmorejo sale bien siempre y el gazpacho tiene su rollo, no a todo el mundo le sale rico
yo hago el mejor gazpacho del mundo, por cierto

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Re: ESTOY ESCUCHANDO... (X)

Mensaje por Roundabout el Jue Oct 18, 2012 8:35 am

El gazpacho está bien, pero el caldo de los elegidos es el salmorejo, con jamón (no en tacos, en finas tiras rotas con los dedos) y huevo duro de gallinas de corral si es posible. Así se sirve en las terrazas del jodido jardín de Getsemaní.

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Re: ESTOY ESCUCHANDO... (X)

Mensaje por Jano el Jue Oct 18, 2012 8:40 am

no tenéis ni puta idea







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Re: ESTOY ESCUCHANDO... (X)

Mensaje por Roundabout el Jue Oct 18, 2012 8:48 am

Very Happy


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Re: ESTOY ESCUCHANDO... (X)

Mensaje por Sugar Magnolia el Jue Oct 18, 2012 9:04 am

Joder que ganas de comerme un salmorejo

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Re: ESTOY ESCUCHANDO... (X)

Mensaje por Morley el Jue Oct 18, 2012 11:08 am

Jano escribió:no tenéis ni puta idea







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Re: ESTOY ESCUCHANDO... (X)

Mensaje por ringo el Jue Oct 18, 2012 11:21 am


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Re: ESTOY ESCUCHANDO... (X)

Mensaje por cortinas el Jue Oct 18, 2012 3:52 pm


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Re: ESTOY ESCUCHANDO... (X)

Mensaje por Fog el Jue Oct 18, 2012 5:01 pm

Jano escribió:eso sí
el salmorejo sale bien siempre y el gazpacho tiene su rollo, no a todo el mundo le sale rico
yo hago el mejor gazpacho del mundo, por cierto

Pero si es casi lo mismo, no? pones pan o pones pepino, más ajo, menos, etc... yo hago híbridos... o gazpacho de pepino sólo, con frambuesa... bueno, en verano como algo similar unas 4-5 veces a la semana... y siempre uso la técnica de la ruleta, que es empezar a echar a la batidora y que salga lo que Coltrane quiera...

Me está entrando hambre, y eso que hoy me he comido 14 albóndigas de espinacas de mi suegra, maná del cielo... de lo que comía Coltrane cuando paseaba por Júpiter...

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Re: ESTOY ESCUCHANDO... (X)

Mensaje por doctorsientetebien el Jue Oct 18, 2012 5:04 pm

Fog escribió:
doctorsientetebien escribió:

Se acabo el de John Bestch y ahora este otro dios menor del olimpo jazzero.

Que ediciones tan bonitas, verdad doc? a mi me ha llegado ayer el de Betsch... con esa textura casi ni parece reedición, parece algo encontrado en una cubeta recóndita.

Cierto.

Ahora escucho el otro disco del dios menor que venía de amazon y no pude pinchar ayer.






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Re: ESTOY ESCUCHANDO... (X)

Mensaje por doctorsientetebien el Jue Oct 18, 2012 5:11 pm

Joder como está esta santa casa!! Con razón nos conocen como los dementes.

Por cierto y para terciar en la freak discusión. Yo tengo un amigo chef que dice que el salmorejo se sirve con en tres platos; en uno el salmorejo propiamente dicho, en otro el huevo duro partido en cuartos y en el tercero el jamón ibérico cortado fino y desmenuzado; y para comerlo se aparta el huevo y el salmorejo y se da buena cuenta del ibérico.

Digo yo que siendo chef algo sabrá del asunto, pero vete a saber porque esos también andan un poco demasiado dementes en los últimos años.

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Re: ESTOY ESCUCHANDO... (X)

Mensaje por doctorsientetebien el Jue Oct 18, 2012 5:49 pm

Cambio de tercio.




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Re: ESTOY ESCUCHANDO... (X)

Mensaje por Wizen el Jue Oct 18, 2012 5:55 pm

Roundabout escribió:

SALMOREJO>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> AÑOS LUZ >>>>>>>>>>>>> GAZPACHO

NI DE COÑA TÍO!!!!




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Re: ESTOY ESCUCHANDO... (X)

Mensaje por ringo el Jue Oct 18, 2012 5:57 pm

yo el salmorejo lo veo más como un primer plato y el gazpacho con un entrante, me encantan ambos.


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Re: ESTOY ESCUCHANDO... (X)

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